10 kg prune , 500 gr zahar sau dupa gust daca nu sunt dulci prunele 1 kg.....Se spala prunele, se scor samburii , le dam prin masina de tocat carne prin sita mai mare , le punem pe foc cu zaharul adaugat putin cate putin.......fierb la foc mic cam 2 -3 ore cu plita pusa sub cratita si mestecam mereu ca sa nu se prinda.......Apoi il bagam la cuptor pana vedem ca este mai legat .....magiun........il punem la borcane fierbinte si inchidem cu capacul si asezam borcanele la sterilizat intr-un prosop gros sau patura pana a- 2 zi pt sterilizare.........
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu